মোঃ মজিবুর জুয়েল , গোয়ালন্দ( রাজবাড়ী):

সবার কাছে অতি পরিচিত সবজি কচু।  কচুতে রোগ বালাই কম ও কীটনাশক ছাড়াই আবাদ করা যায়। বারি জাতের কচু চাষে দিনে দিনে আগ্রহ বাড়ছে কৃষকের। অন্যন্য ফসলের চেয়ে আবাদে খরচ খুব কম ও ততটা পচনশীল নয়। তাই  কৃষিতে ক্ষতি পুষিয়ে নিতে কৃষকেরা   বারি৫ জাতের কচু চাষে ঝুঁকছে।

সরেজমিন ঘুরে জানা গেছে, উপজেলার চরাঞ্চলে দৌলতদিয়া, দেবগ্রাম, উজানচর কাওয়ালজানি, চরকর্ণশনা, দেবিপুর, চরমজলিশপুর,  চরমহিদাপুর এ সব এলাকাতে পানি বারি জাতের কচু বেশি চাষ করছে চরাঞ্চলে কৃষকেরা। কচু এমন একটি সবজি যার আগা থেকে গোড়া পর্যন্ত খাওয়া যায় অথচ দামের খুবী  সন্তা।কচুর লতি ডাটা ও কচিপাতা সমাজের সর্বস্তরের  মানুষের কাছে সুষম পুষ্টিকর সবজি হিসাবে পরিচিত  কচু  পুষ্টিগুনে ভরপুর। কচু চাষকৃত প্রাচীন উদ্ভিদগুলোর মধ্যে অন্যতম। কচু স্থলভূমি ও জলভূমি উভয় স্থানে জম্মাতে পারে তবে স্থালভাগেই জম্মানো কচুর সংখ্যা বেশি। রাস্তা পাশে  বাড়ির আনাচে কানাচে অনাবাদি জমিতে নিচু দোআঁশ মাটির জমিতে বারি জাতের কচুর চাষ রয়েছে। কচুর বহু জাতের হয়ে থাকে যেমন বনকচু, বিষকচু, কাটাকচু, মুখীকচু, শোলাকচু, ওলকচু, মানকচু, ক্যানকচু, সালকচু, দুধকচু, ঘেটুকচু, মৌলবীকচু, গাঢ়কচু, পানিকচু ইত্যাদি। সাধারণত বনে এ ধরনের অনেক জাতের কচু নিজে নিজেই জম্মায় তাকে বনোকচু বলে সে গুলো খাবারের উপযোগী নয়। বিভিন্ন জাতের কচু অঞ্চলভেদে ভিন্ন ভিন্ন নামে ও পরিচিত। তবে কৃষি সম্প্রসারন কার্যালয় সূত্রে  কচুর নাম রয়েছে  মুখীকচু, বারি পানিকচু, বারিকচু ১ বারিকচু ২ ইত্যাদি।বারি  পানি জাতের কচু বিঘা প্রতি ১২৫ থেকে ১৫০ মণ ও লতি ২০ থেকে ৩০ মণ উৎপাদিত হয়। বারি জাতের কচু চাষে  খরচ কম লাভ বেশি।

চরাঞ্চলের কৃষক হুমায়ন বলেন, আমি কৃষি কর্মকর্তাদের পরামর্শে দুই বিঘা জমিতে  বারি ৫  জাতের কচু চাষ করেছি। তাতে  খুবী  খরচ কম হয়েছে। এতে ভালো ফলনের আশা করছি। বারি৫ জাতের কচু  এই প্রথম চাষ করেছি। আগে কখনো এ জাতের কচু চাষ করিনি। এক একটা বারি৫ জাতের কচুর ওজন হবে ১৫ থেকে ২০ কেজি পর্যন্ত। তাতে খরচ পুষিয়ে লাভবান হওয়ার স্বপ্ন দেখছি।

চরাঞ্চলের আরেক কৃষক বলেন, আমি এই প্রথম আমার এক বিঘা জমিতে বারি৫ জাতের কচু চাষ করছি। এক বিঘা জমিতে যে কচু চাষ করেছি তাতে খরচ হয়েছে ১৫ থেকে ২০ হাজার টাকার মত। জমিতে যে  কচুর ফলন হয়েছে। যদি বাজারদর ঠিক থাকে তাতে খরচ পুষিয়ে অনেক টাকাই লাভ হবে।

গোয়ালন্দ উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা মো. খোকনুজ্জামান বলেন, বারি৫ জাতের কচু চাষে কৃষকের খরচ খুবী কম হয়। এতে কৃষক অল্পদিনে লাভবান হয়। এ বছরে গোয়ালন্দ উপজেলায় ১৫ হেক্টর জমিতে বারি৫ জাতের কচু আবাদ হয়েছে।